开粥厂 - 叶利中口述 张继楼 叶利中整理

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(又名“三节会”)

来源信息
《秦琼战关公》 叶利中口述、张继楼、叶利中整理 上海文化出版社 1957

听您说话这口音象北京人哪?

对啦!我是京里人。您贵处是哪儿?

您听说京西有个“馒头包”,我是那儿的人。

您是馒头包!那咱们哥俩一样。

您也是馒头包?

我是“糖三饺”。吃上啦!

不,我是京西“人头狗”*。

* 人头狗——“西马”挂表的俗名。

我“把上弦”*。钟表呀!这不是乱嘛!京西有个门头沟。

* 把上弦——用钥匙上弦的一种挂表的俗名。

对啦!对啦!我是门头沟的人。

您那贵处煤窰多,解放前净出财主!

财主是人家!

您呢?

我是靠天吃饭,量地求财,土里刨粮食吃。

呕!您是一位农民?

对啦!对啦!

您解放前种着多少地呀?

不能说,说出来怕您笑话。

哪儿的话您哪!种的再少,也比我们过去说相声强多啦!

我种的那点地,收了粮食换成钱,还不够您抽根烟卷儿的哪!

您太客气啦!您种着多少地呀?

我们家种着九千九百九十九顷九亩地。

嚯!我抽多长的烟卷儿呀!

要说九千九百九十九顷九亩地,又不够九千九百九十九顷九亩地。

怎么又不够呀?

靠山种着四千四百四十四顷四亩地,靠河种着五千五百五十五顷五亩地,共凑一块这才够九千九百九十九顷九亩地。

好嘛!您这是绕口令呀!我们说相声的专门讲究说绕口令,不信我说给您听听:您家种着九千九百九十九里地。

九里地?

不,九千九百九十九顷亩地。是有点绕脖子啊!要说九千九百九十九顷九亩地,又不够九千九百九十九顷九亩地。靠山有七千七百七十七顷七亩地,靠河有六千六百……这,呸!反正您地不少就是啦!

说不上来啦不是!

不行您哪!

您别看地多,收下来的粮食还不够喂牲口的哪!

您哪儿养着多少牛、马、驴、骡呀?

我们哪儿不养活牛、马、驴、骡!

养活什么?

养活骆驼。

养活多少个骆驼呀?

骆驼不论个。

论什么呀?

五个为一串,六个为一贯,七个为一把,八个为一帮。

您是串贯把帮。

我这儿把着哪*。

* 把着哪——手头钱紧。

嗳!我这也没落子*!

* 没落子——没钱。

我这儿拴着把子哪!

您那儿有多少把骆驼呀?

我们家养着八千八百八十八把子大骆驼。

又来啦!

要说八千八百八十八把子大骆驼,又不够八千八百八十八把子大骆驼!

怎么?

上山驮煤去了四千四百四十四把子大骆驼,我家后院拴着四千四百四十四把子大骆驼,共凑一块才有八千八百八十八把子大骆驼。

这个比地可好说。

您说说。

您家种着有九千九百……

八千八百。

呕呕!您家种着八千八百八十八把子大骆驼。

什么?种骆驼?我哪找骆驼种去啦!

不不!您家拴着八千八百八十八顷八亩地。

拴着地,干吗?怕跑了啊?

不不!您家拴着八千八百八十八把子大骆驼。

嗳!这还差不多。

要说八千八百八十八把子大骆驼,又不够八千八百八十八把子大马猴!

大马猴?

不不!大骆驼。上山驮煤去了四千五百九十……这您爱有多少有多少吧!

我说你说不上来不是!

您既然有这么多的产业不在家里享福?解放前我碰到过您一次,您上北京干什么来啦?

是啊!来这儿看看生意。

呕!您北京还有几个买卖!

对啦!有几个小商店。

哪个买卖是您的呀?

生意太小,也就是卖点零七八碎的。

什么字号?

小的不能提。

您就甭客气啦!贵宝号是?

总号在天津,分店在北京。

呕!是?

中原公司。

(讽刺地)干吗呀?

我的!

(咬牙说)中原公司是你的。

你咬牙干吗呀?

我听着有点新鲜。

照您这么一说仿佛不是我的?

干什么仿佛呀,简直就不是你的。

你不信。

当然不信。

你要不信,你不是人养的。你信不信?

信,信!

中原公司谁的?

您的,您的!

这回你怎么信啦?

是呀!不信我不是人养的嘛!

别看我有这么大的生意,过去我一年都不查一回帐。

呕!买块手绢查人家的帐呀!你查的着吗!

您一进去人家就报抢案。

帐房我向来都不进去。

那年中原公司着那么大的火,我在马路对面站着,连心疼都不心疼。

是呀!有你的什么呀!

照这么说你还是不信呀?

我信,我信!

还有几个小布店。

什么字号?

瑞蚨祥、瑞林祥、广盛祥、义合祥、谦祥益,这几个小布店。

干什么呀?

我的!

喔!你的!

还有几个小饭馆:全聚德、便宜坊、同和居、沙锅居、那家馆、厚德福、东来顺、西来顺、南来顺、萃华楼、丰泽园,这几个小饭馆,都是我的。

您的,没错!

还有几个小煤炭铺。

呕!

鸿义永、义和成、同兴号,这几个小煤炭铺,我的。

对!您的。

还有几个小客店:远东饭店、留香饭店、六国饭店、东方饭店,这几个小客店……

您的!

还有几个小药铺:同仁堂、永仁堂、怀仁堂、西鹤年堂,都是我的,就连那东西南北四家庆仁堂……

您的!

乐家的!

这回您怎么不要啦?

都知道是乐家的,我就不要啦!

好嘛!(旁白)差点也归他!

你就拿街上跑那电车来说,那都是……

您的!

电车公司的。

这不是废话吗!

我说那电车是电车公司的,上边那电线,下边那轨道……

那是您的!

他们一市*。

* 一市——一路、一家。

走!(旁白)他要给电车公司分家。

怎么样?生意不少吧!

(讽刺地)倒是够瞧的。甭拿别的说,就拿那几家大绸庄来说,您就吃不尽喝不尽喽!

当然啦!

那甭说,您穿呢绒绸缎甭花钱啦!

那还用说嘛!打个电话就送几疋。

既然打个电话就送几疋(看乙大褂)哎呀!您这大褂怎么不换一件呀?

这个……嘿嘿!我不是不爱叨吃*嘛!

* 叨吃——爱漂亮。

是呀!再爱叨吃就光眼子*啦!

* 光眼子 —— 光屁股。

这个绸缎庄是我的你不信呀?你不信你可是……

我信,我信!鸿义永那几个煤铺都是您的?

那您烧煤甭花钱啦!

啊!

当然啦!一个电话就送几吨,硬煤、烟煤,随便烧。

呕!既然您烧煤不花钱,怎么没解放那一会我看见您拿个小簸箩买一毛钱的煤球呀?

啊?!

啊什么呀?

不,不是有人跟我说,我们煤铺卖的那煤球有点掺假,不经烧,我买一毛钱的回去试验试验。

您要试验,试验一天呀!您怎么天天试验呀?

这……啊!我不还没试验好哪嘛!

对啦!试验好啦您那窝窝头怎么熟呀!

这几个煤炭铺是我的你不信?

我信!(笑)那些饭馆也都是您的喽!

那用说嘛!

您吃饭甭花钱啦!

当然啦!山珍海味,鱼翅海参随便吃,吃完啦一抹嘴就走,连帐都甭记。

既然吃饭不花钱,怎么解放前我老看见您在天桥吃老豆腐呀?

啊?!我不……我不是天天吃鸡鸭鱼肉吃腻了嘛!吃点老豆腐换换口味。

呕!换换口味。那人家掉啦块白薯皮你怎么捡起来啦?

这……那个呀,我以为是块陈皮哪!

那怎么地下有个青果核你给捡起来啦?

我以为是个藏青果哪!

那有个烟头你怎么也捡起来啦?

呕!全让你看见啦!

我跟着您哪嘛!

你跟着我干什么呀?照这么说你还是不信呀?

您别着急,我信,(自言自语)好嘛!我不信,我不是人养的呀!您到北京来光为着看看生意呀?

不!顺便还买点东西!

买什么东西呀?

买点汽车。

呕!买辆汽车!

买两打。

啊?!您要开运输公司呀?

干什么开运输公司呀!自己还不够坐的哪!

自己坐那么多的汽车?

阴天下雨上个茅房不得坐汽车嘛!

上茅房坐汽车!您府上有多大呀?

我那周围方圆八百里。光住的房子就有八万多间,院子中间修的有公路,花园里的龙睛鱼赛过叫驴,蛤蟆咕嘟*比骆驼个儿大。

* 蛤蟆咕嘟——蝌蚪。

我都没听见说过。

我们那儿种的玉米棒子都有一丈多长。

哪怎么吃呀?

两人扛着,中间一个人昂着脖子啃。

这是吃棒子哪吗,简直受罪哪!

高粱都十丈来高。高粱粒跟柚子差不了多少,走在高粱地里您得留神,万一不小心,掉下个高粱粒来,把脑袋就能打个包,二天您到我们那儿可以注意嘛,您看见脑袋上有包着纱布的,那就是……

撞伤了的。

高粱粒砸的。

啊?!

蚂蚱比狗都大,不留神叫蚂蚱咬一口得歇仨月。我们那逮蚂蚱不用网。

用什么?

用机关枪扫射。二天您到我们那儿去听见机关枪响,那就是……

把靶哪!

逮蚂蚱哪!

嚯!玄啦!哎!我问您,过去您那儿这么大的地势,住八万多间房,有多少人呀?

八万多人,每人一间。

您府上有八万多人?

不!我家里就我一个人,八万多人都是难民。我那儿开了个粥厂,施舍。

呕!这么说您过去还是个善人。您那粥厂也是天天舍得呀?

我那不舍粥,一天三顿,早晨炖肉烙饼,中午炸酱面,晚上包饺子。初一十五吃犒劳,八个人一桌燕菜席。吃完了,会打麻将的,给二十块钱打八圈麻将。不会打麻将的,坐着飞机溜个弯再回来。

嚯!

这是平常日子,逢年过节还要单舍。

是呀!您五月节舍什么呀?

五月节呀!舍点儿应节的东西,八万多难民每人一分。

都有什么?

江米*粽子一百个。

* 江米——糯米。

嗯!

蒲子两把,艾子两把。

呕!

黑桑椹一盘,白桑椹一盘,带把甜樱桃一蒲包,山樱桃一蒲包,大杏一百,雄黄二两,五毒饽饽四盒,玫瑰饼,藤萝饼一样五斤,“山海关”汽水两打,两打灵丹,两打双妹牌花露水,还有三十五大头鱼,这凉水……那您就自己挑去吧。

行了您哪!舍的还是真不少。

什么话呢!

六月间舍什么?

六月天热啦!一人两套纺绸裤褂,一件横罗大褂,巴拿马草帽一顶,三双缎鞋。

是呀?!七月呢?

七月天下晚*有点凉啦!每人一套软绡夹裤夹袄,一件春绸大夹袍,倒换着穿。

* 下晚——黄昏时候。

呕!那八月呢?

八月麻烦啦!

八月怎么麻烦啦?

八月中秋节,普天同庆嘛!

您还得单舍。

当然啦!

八月节您都舍什么?

八万多难民每人一分。

都有什么?

五厅一个的团圆饼两个。

有一个就行啦!干么舍俩呀?

一荤一素,有那吃斋念佛的咱们不落包涵。

嘿!想的真周到。

白素锭一股。

呕!

大双包一封。

啊!

三十自来红①,五十自来白②,鸡冠花一对,毛豆枝一枝,白花藕一支,蜜桃、苹果、石榴、柿子、槟子、白梨、虎拉车③,一样五个,甜梨、沙果、沙果梨,一样五十斤,一斤樱桃枣,二斤戛戛枣,二斤红葡萄,斤半白葡萄,三白西瓜一个,老白干④、状元红⑤、葡萄绿⑥、莲花白⑦,一样五斤,螃蟹八斤半,大个团脐满是活的,外有姜汁一盘,这醋……您就自己打去吧!

  • ①② 月饼名。
  • ③ 虎拉车——水果名,即花红。
  • ④-⑦ 都是酒名。

嗳!一个子儿的醋谁还打不起呀!您九月舍什么?

天冷啦!每人一件驼绒袍,一套棉袄棉裤,全是丝棉的。

嚯!十月呢?

该穿皮袄的时候啦!每人一件皮袄,可没什么很好的。

也就是老羊的。

狐腿的凑合着穿。

啊!?狐腿的还凑合着穿哪!十一月呢?

每人一件礼服呢水獭领子的大衣。

呕!腊月呢?

忙啦!过年啦!

从腊八那天起。

呕!您那儿还熬腊八粥?

熬?八万多难民每人一分,甭说多,每人一碗,我哪儿找那么大锅去。

那怎么办呀?

舍点粥米,自己拿回去熬去。

呕!都有什么?

米豆一分。

嗯!

粥果全分,小米一斤,黄豆一升,江米半斤,豆角半斤,大麦米半升,五斤小枣,三斤栗子,半斤桃脯,半斤莲子,四两摀豆*,四两白豌豆,意仁米、荔枝肉、梭子葡萄干,一样二两,青丝、红丝两样二两,瓜子仁、榛子仁,一样二两,金糕二两,半斤冰糖碴,三斤黑糖,五斤白糖,玫瑰蜜供一样二两,高香一股,随带廿三祭灶供礼一分。

* 捣豆——蚕豆。

嚯!真不少。还是真全和*。行啦!您这一年到头总算舍完啦!

* 全和——全有的意思。

完啦?过年还没舍哪!

过年还要舍呀?

什么话呢!圣人有云(晃脑):君子尊道而行,则能耐其善,半途而废,乃力之不足也。

行啦!您别晃啦!再晃就散了黄啦!

这叫什么话!

过年您还舍什么呀?

八寸宽五尺高蜜供五盒。

呕!

圆子苹果二十五个为一堂。

啊!

面筋五盒,素菜五盒。

是!

红罗饼二十五斤,神祇老佛供、天地供、灶王供,一样三碗,祠堂供三堂,大千春橘二十五个为一堂,白蜜供五碗为一堂,佛花一对,金橘一对,大殿香一把,檀香四两,降香四两,炭饼二十五个,万寿香无数,白素锭五封,五斤通宵蜡一对,套环白蜡一对,大双包①四对,小双包②四对,钱粮③四副,万字鞭④一挂,五把麻雷子⑤,五把二踢脚⑥,挂钱一百张,街门对、屋门对、灶王对、横批、福字、春条全分,黄白年糕共十斤,硬煤三百斤,煤球五百斤,两包白米,四袋白面,五百馒头,猪头一个,鲤鱼一尾,红公鸡一只,五十斤猪肉,六十斤羊肉,二十斤牛肉,四挂肘子,两挂大肠,五斤猪油,下水全分,三斤羊肚,五斤肺头、五香作料一包,十只小鸡,十只鸭子,一对野鸡,一只野猫,汤羊肉二十斤,黄牛肉三十斤,鹿肉十五斤,野猪一口,鹿尾一对,冰鱼一包,五只冰鸡,准河银鱼一斤,半斤鱼骨,四两鱼肚,五两酱牙柱,五十鸡子,三十鸭子,十个松花,二十鸽子蛋,半斤口蘑,一斤供蘑,四两黄花,四两木耳,四两金针,四两鹿角菜,四两大虾米,五斤供菜,一斤胡椒面,半斤芝麻酱。

  • ①-⑥ 都是鞭爆名。
  • ⑦ 酱牙柱——干贝。

可完啦!

一斤紫菜。

还有哪!

半斤片碱。

呕!

二两白矾,一斤海带。

是!

三十张油皮,三十粉皮,香干、方干五百块,面筋五十条,软筋三十块,哥碴五十块,二十块鲜豆腐,五十块冻豆腐,五斤大盐,一斤磨盐,五斤黄酱,二斤黑酱,一斤白酱油,二斤黑酱油,一斤料酒,十斤米醋,十斤香油,五百斤白菜,两百把菠菜,青椒五十斤,青蒜二十把,老蒜三挂,一斤鲜椒,十斤山药,五斤芋头,豆角、豌豆苗,一样半斤,两篓莼菜,五斤萝卜干,三十块酱豆腐,五十块臭豆腐,一副麻将牌,两筒老炮台。

嚯!可真够瞧的,照这么看您一天开开门,没有个千儿八

百的,可过不去呀!

可不是嘛!那年把钱给花脱落*啦!

* 脱落——短少。

呕!

没办法!我把我那裤子当了五毛钱。那年头钱可真不经花!吃了顿饭,买了盒烟卷,没啦!

嗨嗨嗨,您不是施舍吗?

我打算那么舍,可我还没发财就解放啦!