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《中国传统相声小段汇集》薛永年、陈新主编 文化艺术出版社 2002
我有个三叔，不但人有学问，而且在生活中还非常幽默。
有一次，我到他家去做客，他非要留我吃饭。我说不打扰了，我三叔说：“我也不特意给你预备，咱就家里有什么做什么，怎么样？”我一看我三叔这么热情，那就留下吧。
我三叔一找呀，家里还真没什么菜，就剩两根韭菜菜，两个鸡蛋和一小块豆腐了。可我三叔还说：“别看就这三样东西，我给你做四个名菜。”我一听，啊！？三样东西做四个名菜，那怎么做呀？我正纳闷呢，再看我三叔把菜端上来了。我一看这盘菜，可挺有意思，左边放了两根非菜，右边放了两个煮熟的鸡蛋黄。我问我三叔：“这叫什么菜呀？”我三叔说了：“亏你老看书，连这都不知道，这是杜甫的一句诗呀！”我说：“哪句呀？”“两个黄丽鸣翠柳。”噢，这是《绝句》的第一句，有点意思。紧接着第二盘菜又端上来了。我一看，两个煮熟的鸡蛋清从中间切开摆了一趟。我又问：“这又是什么菜呀？”“这叫‘一行白鹭上青天’”，好嘛，《绝句》的第二句。一会儿，第三盘菜又端上来了。我一看，把那小块豆腐弄碎了，上边撒的精盐。我说：“三叔，这又是什么菜呀？”“这叫‘窗含西岭千秋雪’，”对，《绝句》第三句。我再一看，两根非菜、两个鸡蛋和一小块豆腐，这点东西全用上了，这才三个菜。有句话叫“巧妇难为无米之炊”。你没东西了，怎么做第四个菜呀？出乎我的意料，第四个菜我三叔还真端上来了。我仔细一看，是一碗清汤，上边飘了两个鸡蛋壳。我问：“三叔，这汤叫什么呀？”“这叫‘门泊东吴万里船’”噢，这鸡蛋壳是船哪！
（金涛述 新纪元记）